Esta é uma receita que sai imensas vezes cá em casa. Além de versátil na escolha dos ingredientes, pode mudar-se a massa.
esparguete
cenoura
cenoura
couve flor
couve coração
couve coração
cogumelos-paris
chouriço de carne
chouriço de carne
espinafres
dentes de alho
cebola
dentes de alho
cebola
azeite
tomate frito
1 dl vinho branco
sal e pimenta q.b.
noz moscada
noz moscada
Preparação:
Cozer o esparguete al dente. Escorrer e reservar.
Descascas as cenouras, cortar em cubos e separar a couve flor em raminhos. Escaldar ambos em água abundante, temperada com sal.
Picar a cebola e os alhos e refogar no azeite. Adicionar o chouriço, a couve coração, os cogumelos, cortados em quartos, mexer e cozinhar uns minutos. Juntar a cenoura e a couve, o tomate frito, temperar com sal, pimenta, noz moscada e refrescar com vinho branco. Envolver bem, deixar ferver, polvilhar com salsa picada e servir.
e uma bela sugestao
ResponderEliminarvou experimentar
beijinhos e bom fim de semna
Xana
ResponderEliminarMuito bom um prato assim de macarronada com legumes, adorei!!
Beijos
Paty
O meu almoço acabou de ser algo bem parecido! Adoro massas com legumes :)
ResponderEliminarUm beijinho e bom fim-de-semana.
Lindos ficaram esses legumes :-)
ResponderEliminarQue maravilha de refeição, hei-de experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos
Uma refeição vegetariano mas com sabores magníficos! Conseguem-se fazer maravilhas sem carne ou peixe.
ResponderEliminarBeijinhos e continuação de bom fim de semana,
Lia
são estes pratos que eu adoro, muitos legumes e ficam bem com tudo
ResponderEliminarBeijinhos :)
Adoro esse tipo de refeições, para além de muito versáteis ficam com uma mistura de sabores fantástica!
ResponderEliminarBeijinhos
Uma sugestão bem apetitosa!
ResponderEliminarAs massas ficam sempre óptimas e são muito práticas de fazer não é? Uma refeeição deliciosa, nutritiva e saudavel :)
ResponderEliminarTania *
Gosto muito de legumes e massas, parece-me excelente :)
ResponderEliminarHUMMMMM...MANDA PRA CÁ ESTE PRATINHO, FICOU SUPER APETITOSO, AM0 ESSA MASSA!
ResponderEliminarBEIJINHOS...♥
UMA COMBINAÇAO DESSA SÓ PODE SAIR UMA DELICIA DE PRATO.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Que boa sugestão Xana, também sou uma fã deste tipo de refeições.
ResponderEliminarBeijocas, bom domingo.