Ok, o nome é esquisito, podia ser massada, mas quis um nome diferente.
Andava ó tempo para experimentar massa com polvo, achei que este tipo de massa não foi de todo a melhor escolha, pois não absorve o molho. Talvez com fusilli ou até mesmo esparguete tinha ficado perfeito.
Ingredientes:
cebola e alho picados
azeite
1 polvo cozido e água de o cozer
penne
1 cenoura em pedaços
1 linguiça em rodelas
4 cogumelos paris grandes
1 caldo knorr marisco
sal e pimenta
Preparação:
Fazer um refogado, em lume brando, com cebola, alho e azeite picado. Juntar a cenoura e a linguiça e enquanto deixa refogar, corte o polvo em pedaços.
Juntar os cogumelos e o polvo ao refogado, mexer um pouco e adicionar a água onde cozeu o polvo, o caldo knorr e pimenta moída da altura.
Quando ferver juntar a massa e água se necessário, rectificar tempero e deixar ferver até a massa estar cozida.
Bom dia Xana,
ResponderEliminarSou uma amante de massas, e confesso que com polvo nunca me tinha passado pela cabeça.
O resultato está com um aspecto delicioso.
Para resulução da questão de absorção do molhinho, sugiro massa cotovelos da grande, absorve bem, é a que uso sempre nas massadas e funciona bem.
Adorei a receita.
Beijinhos
Bem amiga, o resultado é espectacular e sim, concordo, com fusilli deve ficar 5 estrelas!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Ficou uma bela de uma penneada, mama mia!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que aspecto tão saboroso. Eu adoro massas. E gostei muito desta sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
A massa que escolheste é sem dúvida a minha favorita!
ResponderEliminarMais um prato inovador!
Beijinhos
Hummmm, que pene mais rico!!!
ResponderEliminarBjs...
Adoro massas e polvo.
ResponderEliminarDeve ter ficado uma delicia.
Beijinhos
Deve ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarbjs
Mas tem bom aspecto na mesma Xaninha.
ResponderEliminarQualquer dia experimento.
Foi mistura que nunca fiz. Beijocas linda*
Ficou com um ótimo aspeto Xana!
ResponderEliminarNunca fiz polvo com massa mas qualquer dia experimento!
Aproveito para informar que o URL do blog foi alterado e o anterior encerrado.
Para que possas continuar a seguir o meu blog terás de alterar o antigo por este
http://viagenscomidadiversao.blogspot.pt/
Bjs
Confesso que uma massada de polvo nunca fiz, que sabe não é agora depois de vêr esta!
ResponderEliminarbeijinho
Lol em 1º tenho de comentar o nome, fantástico! Acho que polvo com massa deve ligar muito bem e a tua sugestão agradou-me mesmo, sou fã dos 2...e de cogumelos...e de linguiça...ai, era mesmo um pratinho aqui para mim! ;)
ResponderEliminarUm beijinho grande
Gostei tanto do nome :) Acho que és sempre original nesse aspecto!
ResponderEliminarE depois, se tem polvo, não é preciso dizer mais nada... já comia era um pratinho (ou pratão!)
Um beijinho linda.
Gostei do nome e do prato, adoro polvo e com massa só pode ficar muito bom. Gostei muito. Biejinhos
ResponderEliminarDIVINAl!!!!!!
ResponderEliminarQUE ÓPTIMO ASPECTO!!!!
BEiJINHOS
QUERIDA XANA,
ResponderEliminarFICOU UMA MASSA RICA E SABOROSA, UM COLORIDO LINDO!
BJS ♥
Massada ou penneada, o que é certo é que me parece bem apetitosa!! Também nunca experimentei juntar o polvo com massas, mas já me estás a dar ideias!! E olha que ficou com muito bom aspecto com a penne, para mim está perfeita:)
ResponderEliminarBeijocas:)
Obrigado a todos pelas visitas e carinhosos comentários :)... Em dias como hoje, que foi um misto de emoções, ler os vossos comentários faz-me mesmo bem, nem sabem o quanto!!!
ResponderEliminarum beijinho grande a todas
Hummmm Xaninha... que delicia... nunca comi massa com polvo... vou ter de experimentar sem duvida nenhuma!!!!!
ResponderEliminarQue é isso amigo??? p´ra frente é que é o caminho... nem sempre apetece mas quando a vida nos dá 1000 razoes para chorar... nós mostramo-lhes que temos 1001 para sorrir!!!
Beijocas
Perdao... *amiga!!!
ResponderEliminarUma bela sugestão.
ResponderEliminarBjs
As Papinhas dos Babinhos
Gostei deste casamento...
ResponderEliminarEu adoro massinhas...
E esta ficou perfeita...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...
Olá :)
ResponderEliminarSou viciada em massas e sou uma rapariga algarvia por isso claro que o polvo também me faz crescer água na boca. Devia estar mesmo delicioso, vou experimentar a receita :) *
http://thesquirrelshome-ana.blogspot.pt Adiciona pf :)
Nunca me tinha lembrado de fazer masa com polvo... aaqui está uma excelente sugestão que vou ter de experimentar!!! Ah e sem ser com penne :)
ResponderEliminarBjs
Olá Xana,
ResponderEliminarAdoraria um prato delicioso assim, parece estar delicioso...
Boa Noite!!!
1000 Beijokinhas
Xaninha a tua massa tem muito bom aspecto, eu adoro massa mas nunca experimentei com polvo, mas terei de experimentar que adorei a tua e parece estar uma delicia..beijinhos
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